Pizza de Quatro Queijos: Tinto frutado como um Tempranillo - Harmonização

Olá, pessoal! Hoje vou compartilhar com vocês uma deliciosa e simples receita de pizza de quatro queijos harmonizada com um tinto frutado como um Tempranillo. Se você é um amante de vinhos e de culinária, vai adorar essa combinação!

Receita de Pizza de Quatro Queijos

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 massa de pizza pré-assada

150g de queijo muçarela ralado

100g de queijo parmesão ralado

100g de queijo gorgonzola esfarelado

100g de queijo provolone ralado

1 lata de molho de tomate

Orégano a gosto

Azeite de oliva para regar

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em uma forma, coloque a massa de pizza pré-assada.
3. 3
   Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
4. 4
   Cubra a pizza com os queijos muçarela, parmesão, gorgonzola e provolone.
5. 5
   Salpique orégano por cima.
6. 6
   Regue com azeite de oliva.
7. 7
   Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que os queijos estejam derretidos e a massa esteja crocante.

Dicas

1. 1. Se quiser, pode adicionar outros ingredientes como tomate e manjericão para dar um toque especial à pizza.
2. 2. Se preferir uma pizza mais saudável, use uma massa integral e substitua os queijos por versões light.

Curiosidades

Origem da Receita
A pizza de quatro queijos é uma variação da tradicional pizza margherita, criada na Itália por volta do século XIX.
Variações Regionais
Cada região italiana tem sua própria versão da pizza de quatro queijos, utilizando diferentes tipos de queijo, como o gorgonzola, a ricota e o pecorino.
Benefícios Nutricionais
Apesar de ser considerada uma comida calórica, a pizza de quatro queijos é rica em cálcio e proteínas, graças aos queijos utilizados.
Curiosidades Culturais
Na França, a pizza de quatro queijos é conhecida como "pizza quatro queijos", enquanto na Espanha é chamada de "pizza cuatro quesos".
Popularidade Moderna
A pizza de quatro queijos é um dos sabores mais populares no Brasil, junto com a pizza de calabresa e a de mussarela.

Agora que você já sabe a receita dessa pizza deliciosa e versátil, que tal prepará-la em casa? Com apenas 30 minutos de preparo, é uma opção rápida, fácil e barata para qualquer ocasião. Além disso, essa receita pode ser adaptada para uma versão vegana, basta substituir os queijos por versões veganas e utilizar um molho de tomate caseiro.

Espero que tenham gostado da minha sugestão de harmonização com um tinto frutado como um Tempranillo. Tenho certeza de que essa combinação irá agradar a todos os paladares. Experimente e me conte nos comentários o que achou!

E aí, já está com água na boca? Então não perca tempo e prepare essa deliciosa pizza de quatro queijos harmonizada com um bom vinho. Tenho certeza de que será um sucesso! Até a próxima receita!