Salada de Abacate: Branco fresco como um Verdejo - Harmonização

Bem-vindo ao meu site de harmonização de receitas com vinhos! Aqui você encontrará diversas opções de pratos deliciosos e fáceis de fazer, acompanhados de sugestões de vinhos para tornar sua experiência gastronômica ainda mais incrível. E hoje, vou compartilhar com você uma receita simples, gostosa, fácil e barata, perfeita para quem segue uma alimentação vegana: Salada de Abacate com vinho branco fresco como um Verdejo. Então vamos lá!

Receita de Salada de Abacate com Verdejo

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 abacate maduro cortado em cubos

1 tomate cortado em cubos

1/2 cebola roxa picada

1/2 xícara de coentro picado

1 limão espremido

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o abacate, o tomate, a cebola e o coentro.
2. 2
   Em outro recipiente, misture o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
3. 3
   Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
4. 4
   Deixe na geladeira por 10 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como milho, feijão ou pimentão.

Curiosidades

Origem da Receita
A Salada de Abacate é uma receita tradicional da culinária mexicana, conhecida como "guacamole".
Benefícios Nutricionais
O abacate é rico em gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, além de ser uma ótima fonte de fibras.
Popularidade Moderna
A Salada de Abacate se tornou muito popular nos últimos anos devido à crescente busca por uma alimentação saudável e equilibrada.

Com uma combinação de ingredientes simples, essa salada é uma ótima opção para uma refeição leve e refrescante. O abacate traz uma textura cremosa e sabor marcante, enquanto o Verdejo, um vinho branco fresco e leve, complementa perfeitamente os sabores da salada. Além disso, essa harmonização é vegana, o que a torna ainda mais versátil e acessível.

O Verdejo é uma uva originária da Espanha, mais precisamente da região de Rueda. Seu sabor frutado, com notas de maçã verde e lima, harmoniza perfeitamente com a acidez do limão e do tomate, além de trazer uma refrescância que combina muito bem com o clima tropical brasileiro.

Então, se você está buscando uma opção saudável e deliciosa para o seu dia a dia, essa receita é perfeita para você. E o melhor de tudo é que ela é muito rápida e fácil de fazer, ideal para aqueles momentos em que precisamos de uma refeição prática e nutritiva.

Espero que tenha gostado dessa sugestão de harmonização. Fique à vontade para explorar outras combinações de vinhos e pratos em nosso site. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, tenho certeza de que eles também vão adorar! Até a próxima!