Torta de Frango com Palmito: Branco cremoso como um Marsanne - Harmonização

Olá, leitores! Sejam bem-vindos ao meu site de harmonização de receitas com vinhos. Sou apaixonado por culinária e vinho, e adoro compartilhar minhas experiências e dicas com vocês. Hoje, vou apresentar uma deliciosa receita de Torta de Frango com Palmito, harmonizada com um Marsanne branco cremoso. Uma combinação perfeita para quem aprecia sabores suaves e marcantes ao mesmo tempo.

Receita de Torta de Frango com Palmito

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de frango cozido e desfiado

1 lata de palmito picado

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de manteiga

1 xícara de leite

1 xícara de farinha de trigo

2 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem dourados.
2. 2
   Adicione o frango desfiado e o palmito. Tempere com sal e pimenta e refogue por mais 5 minutos.
3. 3
   Em uma tigela, misture o leite, a farinha de trigo, os ovos e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.
4. 4
   Em uma forma untada, coloque metade da massa, adicione o recheio de frango e palmito e cubra com o restante da massa.
5. 5
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que a torta esteja dourada.

Dicas

1. 1. Para uma opção mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha integral e use frango desfiado sem pele.

Curiosidades

Essa receita tem origem na culinária brasileira e é muito popular na região Sul do país.
O palmito é uma excelente fonte de nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras.
O Marsanne é uma uva branca cultivada principalmente na França, e é conhecida por sua acidez equilibrada e notas de frutas brancas.

Essa torta é simples, gostosa e fácil de preparar. Além disso, é uma opção rápida e barata para um almoço ou jantar em família. A combinação com o Marsanne traz um equilíbrio perfeito entre os sabores do frango e do palmito, deixando o prato ainda mais saboroso.

Como mencionado na receita, é possível fazer algumas alterações para deixá-la ainda mais saudável, como substituir a farinha de trigo por farinha integral e usar frango desfiado sem pele. Você também pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como milho, azeitonas ou queijo ralado, para deixar a torta ainda mais personalizada.

Espero que tenham gostado dessa receita deliciosa de Torta de Frango com Palmito. Além de ser uma ótima opção para quem segue uma dieta vegana, ela é versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Não deixe de experimentá-la e compartilhar sua opinião conosco nos comentários!

Agora é hora de escolher o vinho ideal para harmonizar com essa delícia. O Marsanne branco é uma excelente escolha, pois sua acidez equilibrada e notas de frutas brancas combinam perfeitamente com a leveza e os sabores suaves da torta. Sirva o vinho gelado para uma experiência ainda mais refrescante.

E aí, o que acharam dessa combinação? Espero que tenham gostado e que aproveitem essa receita em sua próxima refeição. Fiquem ligados no meu site para mais receitas simples, gostosas e com harmonizações perfeitas. Até a próxima!